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30歲的白俊育退伍後返回故鄉,成為家中第5代製茶傳人,其實他早年對製茶相當排斥,與弟弟國小時遠離故鄉,在新店居住求學,當兵時因為朋友一句話:「早回來、晚回來,還不是都要回坪林!」讓他毅然返回家鄉,從門外漢成道地製茶師。
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白俊育說,當他告知父親要返鄉接棒時,父親的態度一度讓他訝異,「市場都沒了,你回來靠什麼生活?」但祖父過世前還堅持要在茶廠內走一遭的情景,讓他印象深刻,每次回想起這一幕都不禁鼻酸,「我是坪林的孩子,我擁有製茶的基因!」胞弟白順楊也被感染,跟著他一起返鄉當青農。白俊育說,返鄉前3年感覺自己不像茶農,比較像「員工」,2014年到茶業改良場上課後,才驚覺原來想發揚茶業的年輕人非常多,自己的技術與態度差人家一大截,決定轉被動為主動,努力向父親學習。「開始學習之後,卻遇到更多問題!」白俊育說,他說國語、父親說台語,讓他聽不懂發酵、茶菁等專有名詞,還好有協會,年輕人間有著相同的語言,很多專業術語靠著其他青農解釋,才恍然大悟。畢業於東南科技大學資工系的白俊育,有別於祖父輩做好茶後,等茶商上門秤斤論兩收購的銷售方式,改從架網站、拍照、包裝設計一手包辦,將製茶過程點滴、茶山風光透過鏡頭記錄下來與網友及顧客分享。白俊育表示,一開始父親相當保守,認為統一用公版「坪林茶葉」包裝即可,為何還要花費10餘萬元做包裝?而且他設計的「全白」包裝更讓父親無法認同,「茶葉都是年長者在喝,怎麼會用全白包裝!」白俊育說,以往茶葉均由茶商收購,如今零售訂單已超過盤商收購量,甚至有人上山買茶,指名要「全白」包裝,他笑說:「反正做就對了,老一輩的看到成果後,就不會再碎碎念了!」(中國時報)
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